日青良月對傳統(tǒng)制作工藝的奶茶嚴(yán)格要求，從一杯招牌奶茶的制作即可見一斑：日青良月制作奶茶的原料，乃是嚴(yán)格選用兩種上等原葉按經(jīng)典配比混合制作的拼配茶，泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合，拉茶時將二者以距離約1米的距離反復(fù)沖撞，且次數(shù)不得少于7次，在此過程中，牛乳顆粒因受到反復(fù)倒拉、撞擊而破碎，形成乳化狀態(tài)，使其既能與茶湯有機結(jié)合，又能使茶香和奶香獲得充分的發(fā)揮。如此的嚴(yán)苛要求，方得以調(diào)制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。
以東方茶文化與西方的咖啡相結(jié)合，采用設(shè)備工藝，打造的高品質(zhì)飲品外賣店，是目前國內(nèi)前衛(wèi)的品牌之一。“日青良月”總部位于上海松江，目前在成都各區(qū)、北京、廣州、成都、南京、河北、河南、安徽、菲律賓等地均設(shè)有分店。
“日青良月”主打是一部鮮茶機，鮮茶機為德國歷時一年零九個月研制生產(chǎn)，此機原理雷同意大利咖啡機，以十?dāng)?shù)秒的時間把茶葉高溫萃取，每杯茶即叫即泡，萃取的茶不僅茶味鮮濃，還保持茶香，而且，短時間的壓力沖法，茶入口便不會有澀酸味。日青良月”店鋪色彩分明，卡通形象十分可愛，深受年輕人喜歡。“日青良月”突破傳統(tǒng)茗茶，幾十款特色茶品選料精湛，迎合年輕一族千變?nèi)f化的口味。
在這個茶飲品牌泛濫的現(xiàn)代社會，要想尋找的一個茶飲品牌，需要擦亮眼睛，不少品牌只是看中了茶飲市場的利益，而不在乎品牌本身的品質(zhì)。日青良月一改現(xiàn)代茶飲的浮躁氛圍，腳踏實地，推出了一系列讓人心動的實力產(chǎn)品，成功在茶飲市場上立足，成為了如今年輕人喜歡的茶飲品牌之一，在現(xiàn)代消費者市場上擁有了較高的知名度。
茶飲市場發(fā)展空間巨大，人們每天都能在街頭看到新的茶飲店鋪的開業(yè)，越來越多的茶飲風(fēng)格和品牌出現(xiàn)在人們的視野中。年輕人愛喝新式茶飲，而傳統(tǒng)茶飲文化似乎已經(jīng)被拋之腦后。但是日青良月一改這一現(xiàn)象，將傳統(tǒng)茶飲文化結(jié)合現(xiàn)代化茶飲風(fēng)格，打造了如今市場上茶飲連鎖加盟品牌。
面對這一現(xiàn)象，日青良月的創(chuàng)始人提到，日青良月是一個堅持做自己、堅持做好茶飲的品牌，并不會被市場的潮流趨勢所帶走方向。這是人們喜聞樂見的事情，也希望日青良月能夠發(fā)展下去。如今日青良月已經(jīng)能夠在茶飲加盟行業(yè)中獨當(dāng)一面了。
