山城軒火鍋傳統重慶火鍋，進駐中原鄭州經三路。讓你嘴巴跳舞的火鍋!山城軒火鍋選用地道傳統重慶火鍋工藝，真材實料，菜品無比新鮮，醇厚牛油味，湯紅明亮，麻辣鮮香，回味醇厚，具有傳統火鍋麻、辣、鮮、香、回甜五大特色。古老的大紅燈籠高高掛，蜀味川香的木質凳子健康舒適，光潔的桌臺上，精致的餐具整齊的擺放著，仿佛置身于七八十年代古老的重慶一樣，彌漫著古色古香的氣息。山城軒火鍋有著位置，山城風情的環境，較實惠的菜品和親人般的服務，無論您是朋友聚會、情侶約會還是家庭聚餐、商務聚餐都不失為一個就餐去處。山城軒火鍋是集美味、健康、時尚、便捷于一體，較大限度的體現了現代快餐特性，消費者可以自己隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!山城軒火鍋店內全部是吧臺與高腳椅的設計，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個人獨享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺式的時尚就餐氛圍和分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店內食客滿盈，有時甚至需要排號等位，其不錯程度可見一般
山城軒火鍋餐廳創半自助式經營模式，摒棄傳統火鍋店經營模式單一產品線單一產品口味單一用餐體驗單一等情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統行業弊端打造全新用餐體驗。制造/精制料包無法復制，核心設備扶持可操作性從產品研發到包裝，一直把核心料包當作產品口味統一的核心價值，料包品味決定產品內涵，總部嚴格把控料包自有工藝，嚴防市場上出現類似競爭產品，提高/增加干店一味，提高/增加客戶對山城軒火鍋味道的忠誠度。另外，性價比高的核心設備，經過多年的市場跟蹤，公司選擇市場上性價比較高的設備生產廠商作為我們特許設備供應商，充分提高/增加設備使用過程中的標準化、規范化、達到產品生產線簡單、易操作。
