盛煌記瓦香雞采用創立的餐飲管理模式，采用現代化生產技術，標準化營運管理，完善的物流配送體系，提供的，全面服務平臺。 盛煌記瓦香雞擁有上千員工，多家合作店面，為創業者量身打造屬于自己的創業模式，在各大媒體投放品牌廣告，推動終端銷售力度。 盛煌記瓦香雞是一家集產品研發，技術開發，餐飲管理咨詢，餐飲設備銷售等多種服務于一體的連鎖合作企業，具有合格的口碑。
盛煌記瓦香雞，主要產品是黃燜雞，米飯，爽口泡菜。同時可兼容各種風味涼菜和果盤和時尚飲品。但所有的品種都是可提前預制加工的。(這樣可以合理的使用人力，物力)這也是盛煌記瓦香雞的特點之一。經營氛圍以懷舊為主，讓人在依稀的記憶中體悟傳統美食帶來的美妙感覺，增強品牌的親和力。盛煌記瓦香雞是大眾消費，借鑒主題餐廳的經營特點，融入現代化的中式快餐操作模式。裝修簡潔明快。
盛煌記瓦香雞顧客有口皆碑，紛至沓來，事實已經說明了盛煌記瓦香雞具有的獨特魅力。盛煌記瓦香雞秘方，標準火候掌握，數道工序，制造而成，味香色美，米飯的較佳伴侶，口感絲滑，絲絲入味，堪稱絕配。濃濃的湯汁、醬香色的黑腿雞快、幾片油綠的青椒散發著令人清爽的味道。
盛煌記瓦香雞匠心獨 具，在傳統黃燜雞米飯的基礎之上融入數味滋補中藥材，經營流程簡捷，就餐氣氛熱烈，產品飄香適口，回味悠長，搭配米飯食用堪稱絕配。盛煌記瓦香雞將這一傳統美食悉心經營多年，終于成就了別具一格的特色雞煲類米飯快餐，成為當之無愧的口口香招牌美食。
