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食鑒家

加盟費用20~50萬
加盟區域全國
行業分類餐飲快餐
創業人群自由創業在崗投資現有公司增項
公司名稱食鑒家
成立時間2012-04-19
門店數80
公司地址湖南省長沙市開福區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

食鑒家加盟費用

加盟城市	一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積	50㎡	50㎡	50㎡
裝修費	3.5萬元(700元/㎡*50㎡)	3萬元(600元/㎡*50㎡)	2.5萬元(500元/㎡*50㎡)
經營設備費	5.5萬元	5.2萬元	5萬元
首批進貨費/原料費	4.5萬元	3.5萬元	3萬元
廣告宣傳及開業費	8000元	7000元	6000元
門店租金	7200元/月(4.8元/天/㎡)	6300元/月(4.2元/天/㎡)	5700元/月(3.8元/天/㎡)
人員工資	8100元/月(2700元/月/人*3人)	7200元/月(2400元/月/人*3人)	6300元/月(2100元/月/人*3人)
水電雜費	1200元	1100元	1000元
流動/儲備資金	4.59萬元	4.05萬元	3.6萬元
食鑒家加盟加盟總費用	15.95萬元	13.86萬元	12.4萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

食鑒家加盟介紹

　　食鑒家，超大廚房，全長沙配送，干凈、精致、服務到位、食材一級棒這些還不足以概括食鑒家所有優點，食鑒家做外賣至今3年，基本無一差評。老板的觀點是：我們要盡力滿足顧客的所有需求！

　　食鑒家的創始人是一位年輕的女性，在創建食鑒家之前，她是個標準藝術生，主修服裝設計。用她自己的話說：“這是我一直以來的理想。”在杭州工作的2年時間，她發現國內的服裝設計大環境就是抄來抄去。任何事情板上釘釘也是老板跟商業市場說了算，對于一個喜歡主動權在自己手里的人，她能做的就是辭了工作，回到長沙。開創了食鑒家，創業期間遇到很多次困難，她都一一克服挺了過來，如今，已經成立數年的食鑒家逐漸被人們記住，可是她依舊堅持自己的努力和主張，現在，食鑒家正在建立一個客戶數據庫，每一個客戶點單都有詳細記錄，喜歡吃什么菜、口味偏重還是清淡、辣的程度怎樣，這樣只要一打電話，就能根據客戶的偏好送上一份合適的菜。這可能就叫互聯網思維做餐飲吧。

　　食鑒家總是在短時間研制新菜，春季有桂花小排，秋季有雞湯，冬季有滋補系列，在蟹剛出籠的現在，他們又研發了好幾款蟹，團長上周剛點過他們家的板栗燒蟹。湯底由雞熬出的膠質和蟹紅燒后的精華混合而成，板栗煮得粉糯清甜，輕輕一抿就像細沙般在口中融化，濃香滿溢。

　　食鑒家大廚曾是長沙幾家知名湘菜店的總廚，但到了食鑒家也要親力親為，為了提高/增加菜品的佳口感，他每天凌晨四五點就去挑選新鮮的食材；主廚有句話：“雖然我每天要做幾十份菜，但我能讓每一個客人吃到嘴里的時候能感受到我這一天就只為他做了這一份菜。”

　　主推薦依舊是以現在流行的蝦蟹為主，正菜之一的芥辣燒排，兩種不同的辛辣刺激很受食客的喜歡。

　　食鑒家的定制菜需要提前一天預訂。魚丸湯是純手打魚肉，不添加面粉，吃起來鮮美緊致；鮑魚煨雞則需要用文火煨制10幾個小時，其中還會添加雞爪和豬腳，煨出濃稠的膠原蛋白，湯汁淋飯非常美味。

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同類品牌加盟費用詳情

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。