舒記麻婆魚餐飲有限公司成立于2011年，是一家集全國餐飲連鎖、食品加工業(yè)、廚房物流中心、為一體的餐飲連鎖運營機構(gòu)。舒記麻婆魚牛肆先后被評為“全國綠色餐飲企業(yè)、河南市廚師節(jié)、河南烹飪協(xié)會會長單位、河南火鍋節(jié)、生活榮譽品牌、大眾點評好的品牌。舒記麻婆魚將底料香料再加上蒜蓉等與魚肉相結(jié)合一同放入烤魚紙內(nèi)包起來加熱，在烤魚紙這個相對密閉的環(huán)境下，調(diào)料和香料的味道會慢慢浸入到魚肉之中，摒棄傳統(tǒng)炭烤魚魚腥味大，難入味，里外口味不一致，不易熟，不易烤的缺點，解決傳統(tǒng)烤魚同質(zhì)化嚴重、個性不突出、定位不清晰、缺乏產(chǎn)品及品牌內(nèi)涵、難以可持續(xù)發(fā)展等諸多問題。
這么多年以來，魚來魚旺一直堅持做有自己特色正宗的魚，走平民化的路線，讓每個消費者都能品嘗到營養(yǎng)美味魚香的味道。用心做菜，為每一位顧客奉上健康的美食。魚來魚旺給每一位顧客與眾不同的就餐體驗，將用一種全新的方式，掀起烤魚風尚的狂潮。
舒記麻婆魚，頗有名氣的烤魚品牌，在持續(xù)的發(fā)展中創(chuàng)立，自主研發(fā)推出專有自有工藝，為人們帶來了不一樣的美味享受。它創(chuàng)立推出多種產(chǎn)品口味，包括有香辣味、麻辣味、蒜香味、泡椒味、茄汁味、豆豉味六大味型等等，是真正老少皆宜的美食。
舒記麻婆魚無窮魅力，不僅體現(xiàn)在其特有的產(chǎn)品口感和多元的產(chǎn)品口味，還表現(xiàn)在其出色的品質(zhì)上。它始終如一確保產(chǎn)品的品質(zhì)，十分講究原料的選取，從源頭確保了產(chǎn)品的健康和綠色，為人們帶來了合格的就餐享受。它嚴格把關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)，贏得了消費者的認可。
