新食尚文化美食廣場主要經(jīng)營世界各地名點小吃、地方特色飲食、異國風(fēng)情　名肴、中西快餐、簡餐、各款經(jīng)典飲品等，產(chǎn)品種類多樣，價格適中，適合廣大消費者。新食尚文化美食廣場已成為廈門餐飲行業(yè)的一面旗子，作為一個成功的美食廣場其意義在于：薈萃了廈門和周邊地區(qū)美食的美食廣場，是美食和文化的盛會，滿足了人們既要、又要方便的消費需求；帶動了商場的人流，為商場贏得了更多、更好的客戶群；本身具有很好的模式。新食尚美食廣場是專業(yè)經(jīng)營美食廣場項目加盟、　策劃、管理、咨詢的餐飲機構(gòu)，是音樂廚房公司的又一個階段理想的實現(xiàn)。

新食尚文化美食廣場企業(yè)精神是強調(diào)真誠的溝通，崇尚純潔的人格，提倡團隊的合作，宣揚個性的發(fā)展，　鼓勵積極的創(chuàng)立，注重意識的培養(yǎng)。新食尚文化美食廣場企業(yè)宗旨是視質(zhì)量為生命，以誠信為根本，創(chuàng)立品牌，誠信經(jīng)營，互惠互利。新食尚文化美食廣場企業(yè)作風(fēng)先做人，后做事，以誠為本，用信得眾，鷹一樣的個體，雁一樣的團隊。

經(jīng)營優(yōu)勢：
Ａ、作為大型購物中心所必須的配套業(yè)態(tài)，可選定優(yōu)先有利位置，以營業(yè)提成形式支付較低的租金。
Ｂ、合理占用進場商家的提高/增加金和進場費，可達總加盟的30％～40％；
Ｃ、占用營業(yè)款及儲值卡中的應(yīng)付款，可達總加盟的15～25％；
Ｄ、只需40％的資金便可啟動面積3000平方米經(jīng)營場地。
發(fā)展優(yōu)勢：經(jīng)營面積大（1500平方米～6000平方米），經(jīng)營業(yè)績高，現(xiàn)金流大，獲得收銀穩(wěn)定，便于取得借錢，加盟和整體包裝上市。
管理優(yōu)勢：
Ａ、統(tǒng)一管理：集中辦理工商，環(huán)保，衛(wèi)生，稅收，消防，勞保，文管保險等各項營業(yè)許可，節(jié)省商家的經(jīng)營費用和時間投入。生產(chǎn)環(huán)節(jié)由下屬各商家自行管理控制，公司無須采購原輔材料，無須在采購認價上做過多的控制，不存在庫存和損耗，無須管理廚房人員、服務(wù)人員。
Ｂ、集中收銀：全部采用聯(lián)網(wǎng)收銀機收銀，條件成熟的地區(qū)還可以采用儲值卡消費，每月10日后結(jié)算上個月營業(yè)款。實現(xiàn)目標由場內(nèi)各商家營業(yè)實現(xiàn)目標組成，隔月結(jié)算，公司留成30％后余款支付商家；支出由租金（按營業(yè)額的5％～9％支付），公攤水電，人員工資，稅收，保潔費組成，不含原材料采購，便于控制管理。
推廣優(yōu)勢：
統(tǒng)一市場形象，統(tǒng)一宣傳推廣，統(tǒng)一營業(yè)時間，統(tǒng)一促銷活動，整合所有商家的資源優(yōu)勢，聚集人氣、降低經(jīng)營成本，提高市場和商家的影響力；定期品牌推薦，長期市場品牌廣告、節(jié)假日促銷活動、大型對外交流會、不間斷網(wǎng)絡(luò)推廣等。

管理支持
人事管理、培訓(xùn)管理、員工激勵、行政管理、報表管理、會計作業(yè)、營運分析、行銷管理、公關(guān)管理、開店作業(yè)管理、門市作業(yè)管理、門市績效管理評估、倉儲作業(yè)管理、采購作業(yè)管理、盤點作業(yè)管理等
營銷支持
品牌形象、企業(yè)文化支持，廣告宣傳支持，促銷公關(guān)活動支持，信息系統(tǒng)的支持，營銷支持等
培訓(xùn)支持
產(chǎn)品知識、經(jīng)營管理、人力資源、銷售技巧、客戶服務(wù)、顧客滿意、促銷推廣與活動、客戶管理等
信息網(wǎng)絡(luò)支持
全國聯(lián)網(wǎng)分銷網(wǎng)絡(luò)、全國聯(lián)網(wǎng)協(xié)作平臺、企業(yè)門戶網(wǎng)站推廣。