外酥里嫩的汪記保美板栗酥餅：是發源于杭州一種特色小吃,由產自福建山區小殼板栗為料,輔以蔗糖、精粉、花生油烘培而成。不含香精、色素、純綠色食品。它營養豐富，老少皆宜。具有補中益氣，補血健脾，久吃不上火等結果！成品呈金黃色，無殼、無粒、無雜質，松軟可口。餅皮有多重薄皮疊成，色、香、味俱佳。食時起酥、綿軟、潤滑，甜而不膩，涼爽適口。餅內板栗餡清甜滋潤，含大量蛋白質、脂肪等營養成份，深受人們喜歡。無論是做早餐、宵夜、還是配茶、做零食，都特別適合,是男女老幼喜愛一種低糖素產品！板栗中含有人體所需的碳水化合物,植物蛋白、維生素B1\B2和維生素C,還含有膳食纖維,胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質。
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