梧桐Plus坐落于綠樹環(huán)抱的麗都花園內(nèi)，整座房屋是全透明玻璃結(jié)構(gòu)，通透的玻璃屋讓賓客有如置身原始生態(tài)森林之中，自然滴落的水幕營造了滋潤、靜謐的影像，當(dāng)不自覺地呼吸著麗都花園飄來的帶湖水味道的空氣時，整個公園的美景也盡收眼底。在某一個或燦爛陽光，或輕舞飛雪，或飄飄細(xì)雨的日子里，必有另一番自然之美讓人感動。梧桐Plus的夜晚呈現(xiàn)出曼妙的情調(diào)，柔和的燈光加上熒熒閃爍的燭光，讓人有一種全然放松的感受，中式的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的時尚結(jié)合，締造出令人耳目一新的個性空間，浪漫朦朧的氛圍也盡顯其中。
對川菜、粵菜、西餐、日餐都頗有心得研究并曾出版過創(chuàng)意融合菜菜譜的創(chuàng)意美食顧問余梅勝，用八個字總結(jié)了梧桐融合菜的特點(diǎn)："古為今用，洋為中用"，胡曉對地方特色菜頗有心得。傳統(tǒng)的北京小吃驢打滾，在梧桐被加入了現(xiàn)代的蛋卷，從而使口感變得更為脆爽；而墨西哥的玉米面薄餅，裹上了泰式芒果海鮮沙拉和特有的香椿，味道紛繁復(fù)雜得妙不可言。梧桐環(huán)境綠色自然的特點(diǎn)，在食物中同樣得到了體現(xiàn)。梧桐所有菜品中都不加入味精，絕大部分菜品都盡可能少油少鹽；盡量使用調(diào)味料，比如用檸檬汁代替醋，用蜂蜜代替白糖，用辣椒仔汁代替辣椒油。桑葉、松針、玫瑰花瓣，這些從大自然中隨手捻來的材料或直接成為食材或成為裝飾點(diǎn)綴；裝盤擺飾，梧桐汲取了畫"留白"的概念，又與西方油畫的表現(xiàn)手法相結(jié)合，讓每道菜都像一件藝術(shù)品，真正做到了"色香味俱全"。
雅致清幽的環(huán)境和色味俱佳的菜品，讓餐廳吸引了眾多白領(lǐng)和外國人士；而三百左右的人均消費(fèi)，又對每一個美食愛好者敞開了大門。
