外灘5號，主營丸子燒，主要把傳統的小吃結合創立的烹調技術，研制出品質有檔次的丸子燒外帶產品。而為了迎合年輕時尚一族，期間外灘5號堅持不斷研制不同口味的丸子燒產品，并且利用中頻加熱技術，在保留丸子燒材料原汁原味的同時讓丸子燒表面特別香脆可口，使產品質量更加上乘，提升其品牌的爭取贏得口碑。在短時間內贏得全國各地創業人士青睞。
1.獨立配料間，不用設廚房，透明式操作，解決了廚房占用面積大的難題。
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因本人沒有掙錢的路，一直想開這樣的店。
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