五常有名的當是大米。五常在黑龍江省的南部，距離哈爾濱120公里左右，屬于哈爾濱管轄的一個縣級市，面積7512平方公里，是全國很大的水稻田超百萬畝的縣級市之一。國際名氣人士說，在同緯度地區五常的水稻優先位。接受我采訪的是五常市副市長閻中，五常市農業局局長、“綠辦”主任吳景福和市農委副主任王文彥。五常人向我揭開了他們種植水稻的深厚的底蘊。

    五常是從1835年開始種植水稻的，距今已有165年的歷史。“綠辦”主任吳景福局長介紹說，五常是從1993年提出綠色戰略口號，優先舉起水稻這面“大旗”，樹綠色食品的品牌。當時五常有130萬畝稻田（現在有160萬畝），提出的口號是：百萬無公害，10億精加工，占領大市場，富裕老百姓。他們先從3個鄉抓起，規范綠色食品的生產流程，對水稻加工進行立項，到1994年10月就開始使用綠色食品的標志。此后，綠色基地不斷擴大，1995年30萬畝，如今已達60萬畝。同時形成具有相當規模的大米精加工的3條生產線，年加工量15萬噸。具備品牌效應的好的大米為“五優稻一號”、“五稻三號”和“富士光”。大米的色彩又是那么的絢麗多彩：白的晶瑩剔透，黑的閃著泥土的光澤，綠的更是青翠欲滴。東北大米數五常為，五常大米的名聲播揚全國。然而，令五常人 煩惱的事也接踵而至，市場上不是五常的大米也掛起了五常大米的牌子，假冒五常大米隨處可見，后來導致五常的大米積壓在糧倉里。五常人無奈笑嘆：品牌好辛苦！他們多么希望全國人民都能吃到真正的五常大米啊！

正是五常大米的優勢，使五常出現了不少鐘情于這片黑土地的新的“莊園主”。如今，五常的稻田全部分到農戶家，自己投入，自己管理，優勝劣汰，大則越來越大，小則日益萎縮。外出打工的，出國掙錢的，都把稻田轉包給了大戶。規模較大的農戶擁有稻田150畝以上。我在副市長閻中的陪同下，走向大田，走向農家，采訪了五常鎮新村村張瓦房屯的孫光浩。這位朝鮮族農民一家5口，1983年開始種地，10年后面積越來越大，現在成為擁有約260畝水稻田的“莊園主”。38歲的孫光浩高中畢業后考入航空學校，到部隊當過飛行員，轉業后就回農村種田。我采訪他的時候，他正在稻田里收割。在金燦燦的稻浪中，孫光浩駕著聯合收割機，那沙沙作響的收割脫粒聲分明奏響豐收的樂曲。普遍來說，五常的農民要比五常城里人富。鐘情于黑土地的孫光浩就這么腳踏實地用自己的勤勞播種“綠色”，播種希望。
握別孫光浩之后，副市長閻中告訴我，五常除了大米這個綠色食品的品牌之外，山產品的資源也特別豐富，山野菜、山野果、山藥材以及菌類等綠色食品有幾百個品種，就連低度古泉酒也于1995年成為全省白酒類產品中獲綠色食品使用標志的綠色品牌產品。在我與閻副市長話別的那一刻，他誠懇地告訴我，五常市百業待興，視創業者、合作者為，視引資者為功臣，希望上海的新聞單位為五常的經濟發展作貢獻。 在剛剛結束的第二次品牌產品評選活動中，五常綠風品質米開發集團有限公司生產的“五常牌”大米被評為品牌產品，成為目前僅有的7個大米品牌之一，也是我市單獨的品牌大米產品。

　據了解，品牌產品評選活動是由質檢總局和品牌戰略推進委員會共同組織的，是具備名氣性的品牌產品評選機構。

五常市是我國有名的大米產區，其合格的自然環境、悠久的種植歷史及先進的生產技術，造就了五常大米的優合格品質。為充分發揮五常大米的品牌優勢，五常市于1999年成立了大米協會，同時組建了大型產業化龍頭———綠風品質米開發集團。大米協會依法注冊了“五常大米”產地說明商標。2001年，五常市開始整合稻米資源及品牌，凡是在五常劃定產區所產稻谷，集中打“五常大米”一個品牌，根據不同品種，分別注冊“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四個商品名稱，同時對全市稻米產業實行規范管理，從而使
五常大米”產生了巨大的社會效益和經濟效益。2003年，五常大米商品量達4億多公斤，每公斤比其他大米售價高出0.12元，稻農增收5000多萬元。

據悉，“五常大米”成為黑龍江省優先個說明商標。
為依法制止商販假冒“五常大米”現象，五常市大米協會在哈爾濱市工商局指導下，于１９９７年向工商行政管理局商標局申請注冊可保護原產地名稱的說明商標，２０００年得到受理，今年７月２１日獲正式核準注冊。
　 據介紹，根據產品的品質特征，工商局商標局對“五常大米”說明商標
使用地域作了明確劃定：溪浪河、拉林河流域至紅旗鄉西城子村以東，葦沙河以
西，磨盤山以北，碩大戶山以南。這個范圍覆蓋了五常市１５０萬畝大米產區。
　 目前，五常市具備使用“五常大米”說明商標條件的大米加工企業共４４６家。為確保該商標使用中不失控、不挪用、不流失，大米協會指定廠家統一印制了不得做商品流通的包裝和標志，并對這些包裝和標志實行封閉式管理，將具備使用條件、獲使用許可證的加工企業編成號，統一配送。與此同時，他們還對市場上帶有“五?！弊謽拥碾s亂包裝大米進行了依法清理。如今，帶有“五常大米”字樣的統一包裝、統一標志的大米已陸續進入市場，起價每公斤就比去年高
出０．３元錢，仍供不應求。