串串香，起源于四川眉山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

　　“心動串串香小火鍋”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。心動串串香小火鍋以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

　　串串香的種類很多，從海里的海鮮，魚，蝦，蟹，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。巴蜀人喜歡吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，還要辣的香，所以鍋底的佐料就十分重要了。鍋底是味道的源泉，像普通的我們可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，香葉，黨參，白芷等，有些還是中藥的鍋底，吃了后可以滋補的。

　　心動串串香小火鍋有著多年的加盟經驗和運營經驗，有著全面的加盟政策，幫助加盟商進行的開店經營，是一個不錯的加盟選擇。因為心動串串香小火鍋總部會以成熟經驗指導商家建店經營，公司擁有多方面的運營體系，還為全國各界人士提供餐飲技術服務，降低加盟商創業過程中的，能夠省心省力開創成功事業有扶持。

　　1、心動串串香小火鍋有多種不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的時候，領略歷史，品味時尚。

　　2、免費代理、免費培訓、包教包會，設備配置、功能齊全、無需經驗，馬上開業

　　3、無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地，心動串串香小火鍋都可以隨處經營。

　　4、制作工藝規范化，專業制作設備操作簡便、衛生、快捷。實戰教學，直到掌控。

　　5、加盟心動串串香小火鍋，無需經驗，只需數千元成本就擁有多種口味的小吃，家家好生意，穩錢。

　　6、心動串串香小火鍋在保持原味小吃的基礎上，不斷推陳出新，讓好口味新鮮不斷。

　　7、總部從客容量、交通、同行業競爭者、地段特點、消費水平等方面協助創業者考察和評估當地市場。根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。

　　8、心動串串香小火鍋品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護范圍內不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序。

　　1、具備一定的經濟基礎。

　　2、具備區域市場品牌推廣、運作能力和團隊管理能力。

　　3、認同心動串串香小火鍋的市場定位、經營理念、發展策略。

　　4、需按市場級別繳納加盟金。

　　5、需按總部規定確定經營場地的位置和面積。

　　1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟心動串串香小火鍋項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。

　　4、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。

　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。

　　9、協助開業：心動串串香小火鍋總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。