“小肥羊”在傳統蘸著小料涮羊肉食法的基礎上進行大膽改進，推出“不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補調味品；羊肉采用來自無污染的內蒙古大草原六月齡“烏珠穆沁羔羊”和“蘇尼特羔羊”；二者珠聯璧合，形成了“香辣適口、肉質鮮嫩、回味悠長，久涮湯不淡，久涮肉不老”的，具有濃厚現代蒙古餐飲文化特色的火鍋新品牌，深受國內外各個層次廣大消費者的肯定，快速發展為規范、穩定、可持續發展的現代化企業。
　　小肥羊肉業基地，是目前國內規模很大、羊肉加工程序精細的肉業基地。小肥羊調味品基地，擁有目前國內先進的火鍋湯料生產線。這兩個好的后勤基地，確保了小肥羊火鍋的品質。
　　為了確保產品質量，走現代化發展的道路，小肥羊創業初期就適時進行了ISO9001:2000國際質量管理體系認證及國家綠色食品認證；小肥羊調味品公司、小肥羊肉業公司還通過了HACCP國際食品安全認證。幾年來，公司以顧客為關注焦點，奉行“品質為本、誠信至尚、偉業常青”的企業精神；提煉出“關注顧客、追求進步”的經營理念；濃縮出“產品質量是生命，貼心服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經營宗旨。不但在消費者心目中樹立了較好的企業形象，同時創造出了相當可觀的社會效益。陸續獲得五十多項榮譽。
　　總之，在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，小肥羊集一、二、三產業于一身，已發展成為一個具有民族特色的馳名品牌。目前小肥羊在董事會的正確領導下，不斷拓展和完善產業鏈，在立足發展國內市場的同時大力開拓國際市場。
　　小肥羊將繼續以健康的品質，快樂、共享的理念，弘揚中華餐飲文化，強壯人類健康體魄；努力成長為知名的中餐品牌，朝著打造“老店”的戰略目標奮進。

　　品牌優勢

　　位于北緯45°的錫林郭勒大草原是品質牧場，水源純凈，牧草豐美，賦予小肥羊得天獨厚的優勢--綠色、自然、純凈。可精益求精的我們并不局限于此，甄選平均180天的烏珠穆沁羊和蘇尼特羊，一年只有一季。為了成就一鍋久涮不淡好湯底，經過道道工序的處理，引入七味藥食同源原理，濃郁入味，涮羊肉也不需小料。成就了勇于創立，追求美味新境界的非凡小肥羊。

　　小肥羊一直秉承著、健康、珍貴的理念，歷經16年的發展，打造出高品質的火鍋餐飲品牌享譽全球。而對待加盟商，小肥羊始終給加盟商全面支持，即使沒有餐飲經驗，有百勝的強大的物流、采購、經營、宣傳為后盾，加盟商亦可以成功創業。

　　強大系統支持

　　1、健康的加盟體系

　　完善的加盟政策和加盟流程

　　合格的加盟商關系

　　專業的加盟管理團隊

　　2、地址評估

　　提供專業的選址咨詢

　　科學的評估體系及新址審核

　　3、營建支持

　　創立設計標準和餐廳動線規劃

　　共享設計及施工廠商資源

　　4、系統培訓課程

　　加盟商營運培訓

　　加盟商管理類課程

　　餐廳管理組培訓支持

　　員工訓練規劃

　　5、營運管理及支持

　　新店開業支持

　　完善的運營管理系統

　　日常運營輔導

　　餐廳稽核服務

　　6、市場策劃和宣傳

　　策劃全國性促銷活動

　　提供單店行銷方案輔導

　　專業的企劃品設計和制作

　　7、統一的采購和配銷

　　規模化的統一采購

　　強大的配銷系統

　　8、產品開發及食品

　　全國性菜單品項研發

　　地域性品項開發支持和審核

　　嚴格的食品管理體制

　　9、公共事務支持

　　提供專業的公關事務咨詢

　　協助處理危機事務

　　小肥羊火鍋加盟條件
　　1、對加盟事業有長遠的規劃
　　2、理解餐飲、零售行業的運作模式
　　3、具有較好的商業意識和抗壓能力
　　4、豐富的人員管理經驗
　　5、認同百勝文化
　　6、出色的學習能力
　　7、有較好的財務資質
　　8、具備發展多家店的潛質

　　一、提交申請
　　·加盟官網在線提交申請
　　·電話溝通
　　二、加盟商面試
　　·餐廳參觀
　　·面試評估
　　·支付意向金
　　三、選址評估
　　·選址，新址審批
　　·簽訂加盟合同
　　·支付開店服務和首期費
　　四、新店籌備
　　·新店設計&裝修
　　·人員招募培訓+營運全套資料
　　·菜單審批，物料/設施/設備訂購
　　五、開業支持
　　·新店支持