小廣東地攤豬肚雞加盟介紹
小廣東地攤豬肚雞是一道古老的傳統(tǒng)菜，是婦女生產(chǎn)之后做月子必吃的一種補(bǔ)湯，小廣東地攤豬肚雞還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”，鳳凰在我國民間是吉祥、富貴的象征，寄托了人們的美好希望。
顧名思義，小廣東地攤豬肚雞即是把整只雞包在豬肚里。傳統(tǒng)的做法只用酒和胡椒煮幾個小時，然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧， 獨(dú)取熬好的一碗濃湯。后來，有師傅結(jié)合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對其加以改進(jìn)，先用制造調(diào)料分別腌制豬肚和雞，再將雞放入切開小口的豬肚中， 后放進(jìn)已熬制12小時、富含多種中藥材的制造湯底中繼續(xù)熬制數(shù)小時。改進(jìn)后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃，連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食，同時，廣式豬肚雞還引進(jìn)火鍋吃法，如果再加涮其它食材，更顯多滋多味，從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養(yǎng)生保健、流傳甚廣的經(jīng)典特色美食。
“豬肚包雞”做法講究，吃法也特別講究，要分步而食，可謂一步一味，一鍋多吃，口味多樣，口感層次相當(dāng)豐富。
小廣東地攤豬肚雞有非常好的滋補(bǔ)作用。豬肚即豬的胃部，其性平，味甘、咸，中醫(yī)認(rèn)為它有生津液、潤腸胃、補(bǔ)益氣的作用。雞在飛禽中被尊為“羽族之首”，它較走獸的肉質(zhì)要嫩得多，營養(yǎng)也更加豐富，中醫(yī)認(rèn)為它有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強(qiáng)筋骨的作用，是人們增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的食用佳品。胡椒燉則燥，煲則溫中補(bǔ)胃，再加上花參、玉竹、黨參、紅棗、枸杞等藥材，具有很好的驅(qū)風(fēng) 驅(qū)寒、滋陰補(bǔ)益、美容養(yǎng)顏等結(jié)果。
老湯經(jīng)過新法調(diào)制后，十分滋補(bǔ)，一年四季都適宜， 男女老幼都適宜。腎虧的人吃了可減少小便夜多的癥狀；虛火躁熱、盛夜夢多的人吃了能調(diào)整睡眠質(zhì)量，一覺睡到大天亮；胃部不適的人，尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明顯改善胃寒嘔吐、腸冷下瀉、腹胃疼痛等癥狀；經(jīng)常熬夜、因工作壓力大而導(dǎo)致亞健康的白領(lǐng)或吸飲酒過量的人吃了則可享受美食與健康一舉兩得的快樂……
小廣東地攤豬肚雞加盟優(yōu)勢
1、傳統(tǒng)餐飲項目，火鍋商機(jī)誘人，締造火鍋市場中的黑馬小廣東地攤豬肚雞連鎖小廣東地攤豬肚雞突破現(xiàn)今市場格局，弘揚(yáng)潮客火鍋，倡導(dǎo)健康飲食理念；
2、享有小廣東地攤豬肚雞使用權(quán)、使用專用經(jīng)營技術(shù)和經(jīng)營管理模式資產(chǎn)，運(yùn)用小廣東地攤豬肚雞標(biāo)志；
3、可獲得總部質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的品牌和技術(shù)服務(wù)；
4、享有總部后續(xù)研發(fā)的特色菜品及特色湯鍋產(chǎn)品的銷售權(quán)；
5、總部免費(fèi)為加盟商提供統(tǒng)一的店面設(shè)計、VI形象，可使合作商快速啟動，節(jié)約時間成本；
6、開業(yè)期間，總部派專人協(xié)助合作商策劃、籌備，以及進(jìn)行用品用具、原輔料的采購指導(dǎo)等；
7、享有特定行政區(qū)域內(nèi)市場獨(dú)占權(quán)；中型省級城市行政區(qū)內(nèi)、一般城市、縣級市、縣城區(qū)內(nèi) 經(jīng)營，大型省級城市、直轄市行政區(qū)、地級市區(qū)內(nèi)
8、享有總部所獲榮譽(yù)獎牌的使用權(quán)；
9、得到總部全面、系統(tǒng)的管理培訓(xùn)和指導(dǎo)，以及持續(xù)不斷的營運(yùn)、技術(shù)支持和售后服務(wù)；
10、享有總部定期和不定期的培訓(xùn)、再培訓(xùn)服務(wù)；
11、受益于整體廣告帶來的客源，從而減少廣告宣傳費(fèi)用，提高社會效益和經(jīng)濟(jì)效益；
12、自己當(dāng)老板，但不孤軍作戰(zhàn)，有強(qiáng)大公司實力作后盾，增強(qiáng)抗經(jīng)營能力，事業(yè)容易做大，可盡享成功喜悅。
13、廣告宣傳由小廣東地攤豬肚雞加盟總部統(tǒng)一來做，總部經(jīng)過策劃后，發(fā)布全國性廣告，內(nèi)容一致，影響力大，各加盟店成員都能從中受益，費(fèi)用比單獨(dú)做廣告顯然要低得多。
14、特許經(jīng)營總部實行經(jīng)銷區(qū)保護(hù)的方針;總部從各加盟店收集上來的信息分析匯總后反饋給加盟店，各加盟店隨時應(yīng)變市場，增加競爭力。
15、小廣東地攤豬肚雞加盟總部先進(jìn)的經(jīng)營管理和技術(shù)，實行統(tǒng)一店名、服務(wù)、店面裝修、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，樹立起整體的企業(yè)形象。
16、不管在何時、何地，消費(fèi)者都可以享受到高水平的商品和服務(wù)。
17、以小廣東地攤豬肚雞的技術(shù)為基礎(chǔ)，以味獨(dú)到為商標(biāo)字號，全面啟動小廣東地攤豬肚雞為特色的餐飲航母，面向全國，執(zhí)行技術(shù)統(tǒng)一、店面統(tǒng)一、字號統(tǒng)一、服務(wù)統(tǒng)一。
小廣東地攤豬肚雞加盟條件
1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情和熱情。
2、認(rèn)同公司的經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)。
3、擁有相應(yīng)的加盟實力，能夠滿足小廣東地攤豬肚雞加盟低的加盟要求。
4、店鋪必須是當(dāng)?shù)胤比A的首層臨街鋪面。
5、遵守小廣東地攤豬肚雞總部的各項規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場操作。
6、誠實守信，在當(dāng)?shù)啬軜淞⒁欢ǖ目诒?，擁有合格的社會關(guān)系。
7、具有一定的抗意識，對市場有基本的概念。
小廣東地攤豬肚雞加盟流程
1、了解信息：
加盟者可登陸網(wǎng)站或者是電話、郵件的方式向小廣東地攤豬肚雞加盟總部索取加盟資料。
2、實地考察：
加盟者在加盟前可到加盟總部進(jìn)行實地考察，了解相關(guān)信息。
3、提交申請：
在詳細(xì)了解后加盟者可向總部提交加盟申請。
4、加盟規(guī)劃：
針對加盟者的店面，總公司會進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。
5、加盟簽約：
在雙方無異議的情況下簽約合同，加盟者向公司繳納加盟費(fèi)。
6、加盟籌備：
小廣東地攤豬肚雞加盟總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。
7、加盟開業(yè)：
在開業(yè)前，總公司會派人員下店給予開業(yè)及指導(dǎo)，讓加盟者和店員熟悉業(yè)務(wù)，能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營。
8、加盟跟進(jìn)：
成功開業(yè)后，建立經(jīng)營檔案，隨時跟進(jìn)提供經(jīng)營指導(dǎo)，幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營問題。
