餡餅周是出名的吃食。用新鮮牛肉的鮮嫩部位，用刀剁成肉粒(不用絞肉機(jī))，純蔥白切末加進(jìn)調(diào)味品成餡，和的細(xì)軟的面團(tuán)，包出直徑6.6厘米，厚3.3厘米，如大棋子般的餡餅，上鐺煎制，呈金黃色，薄皮大餡，不破皮，不露餡，咬一口外皮酥香，汁鮮味香，成為京都一絕而享譽(yù)北京。《故都食物百詠》中有詩(shī)稱贊說(shuō):"居住長(zhǎng)安未足憂，平民食物盡堪求。至今煤市街前過(guò)，猶有當(dāng)年餡餅周。"

　　餡餅周公司介紹：

　　餡餅周餐飲有限公司于2011年在新泰成立！于當(dāng)年五月份開(kāi)出自有品牌標(biāo)準(zhǔn)店面，坐落于新泰平陽(yáng)路639號(hào)，店面一到五層含地下室，地下為倉(cāng)庫(kù)，一樓為廚房和點(diǎn)餐區(qū)，二樓為主就餐區(qū)，三樓辦公室，四樓為員工宿舍、更衣室、員工餐廳和培訓(xùn)室，五樓為員工娛樂(lè)區(qū)。店面設(shè)計(jì)裝修采用一線城市開(kāi)店標(biāo)準(zhǔn)，爭(zhēng)取高瞻遠(yuǎn)矚，三年不過(guò)時(shí)，五年不落伍。產(chǎn)品定位從兒童到老人全覆蓋，價(jià)位更貼近百姓。開(kāi)業(yè)后深受百姓喜愛(ài)，于當(dāng)年開(kāi)出青云路二店和新汶三店。2015年加盟店突破一百家遍及山東、河北、山西、河南、內(nèi)蒙等地區(qū)。

　　餡餅周品牌介紹：

　　餡餅周在當(dāng)時(shí)的哈爾濱是很有的，周翰臣從一個(gè)跑堂到有名的"餡餅周"，其中經(jīng)歷一定很精彩，可惜已不可查。周翰臣與北京的"餡餅周"應(yīng)該是有一定淵源的，這也說(shuō)明北京的飲食對(duì)哈爾濱影響很深，這從現(xiàn)今遺傳下來(lái)的哈爾濱就可以窺探出這種淵源，如老都一處、正陽(yáng)樓、東來(lái)順、老廚家等。"餡餅周"周翰臣作為飲食業(yè)名人在當(dāng)時(shí)的哈爾濱是很活躍的，他應(yīng)該經(jīng)營(yíng)過(guò)不少于兩家飯店，其中"永安號(hào)"，今天的北來(lái)順，成為經(jīng)營(yíng)到21世紀(jì)的哈爾濱字號(hào)之一。

　　一、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：餡餅周品牌總部聘請(qǐng)了一只專業(yè)的培訓(xùn)隊(duì)伍，為加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。品牌總部將會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行多方面的培訓(xùn)，培養(yǎng)加盟商成為一個(gè)合格不錯(cuò)的門店老板，幫助加盟商提升管理才能。

　　二、區(qū)域優(yōu)勢(shì)：餡餅周品牌為了合理扶持加盟商的權(quán)益不受侵害，提高/增加每家加盟店的客流量，提高/增加其營(yíng)業(yè)額，與加盟商簽訂合同約定特定區(qū)域內(nèi)加盟店的特權(quán)，在其經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家加盟店，在加盟店的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)總部不多涉及其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加盟商可在其經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)自行發(fā)展代理店。加盟商在其進(jìn)行區(qū)域內(nèi)可自行管理，自主經(jīng)營(yíng)，自行拓展業(yè)務(wù)。

　　三、品牌優(yōu)勢(shì)：餡餅周品牌總部重視創(chuàng)立精神，不斷創(chuàng)立產(chǎn)品。創(chuàng)立是餡餅周品牌的代名詞，是餡餅周品牌多年立足市場(chǎng)，壯大競(jìng)爭(zhēng)力，提高市場(chǎng)份額的重要原因。餡餅周品牌總部會(huì)定期為加盟商提供新產(chǎn)品，不斷更新店內(nèi)產(chǎn)品口味，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)消費(fèi)者的需求走向，不斷改善，時(shí)時(shí)的保持品牌的競(jìng)爭(zhēng)力量。

　　四、管理優(yōu)勢(shì)：餡餅周品牌總部?jī)?nèi)部有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)的管理隊(duì)伍，加盟商加盟前期，總部會(huì)下派專業(yè)人員到加盟店，幫助加盟商并對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)管理做指導(dǎo)。餡餅周品牌總部為所有的品牌做了統(tǒng)一的定價(jià)，為消費(fèi)者打造全國(guó)連鎖的統(tǒng)一的價(jià)格形象，擴(kuò)充消費(fèi)人群。

　　五、運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)：餡餅周品牌總部建立了直線的供貨運(yùn)輸系統(tǒng)。餡餅周總部為加盟商配備了專門的物料配送專線，提高/增加全部的原材料和生產(chǎn)設(shè)備直接供給，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)，沒(méi)有中間商賺差價(jià)，大量集中的采購(gòu)，總部與加盟商共享品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，提高/增加了加盟商實(shí)惠的價(jià)格獲得好的原料，低廉的成本扶持了加盟商可以獲取更高的收銀。

　　一、對(duì)成功和財(cái)富具有強(qiáng)烈企圖心。

　　二、餐廳選址必須在縣級(jí)市以上。

　　三、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，好的從業(yè)道德和長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的決心。

　　四、身體健康，可長(zhǎng)期從事店鋪的經(jīng)營(yíng)管理。

　　五、具備一定的創(chuàng)業(yè)資金。

　1、加盟詳情咨詢

　　加盟商可以根據(jù)在線客服、電話、qq、微信的方式與其公司總部聯(lián)系了解加盟品牌的具體情況。

　　2、實(shí)地調(diào)查

　　到總部考察了解、項(xiàng)目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。

　　4、正式簽約

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研情況和自身情況，更終確定智慧之選規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進(jìn)行評(píng)估，直至找到合適的店鋪為止。

　　6、店面裝修

　　總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。

　　7、人員培訓(xùn)

　　派遣相應(yīng)人員前往總部進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。

　　8、開(kāi)業(yè)籌備

　　辦理營(yíng)業(yè)相關(guān)執(zhí)照，做好開(kāi)店前的所有準(zhǔn)備工作。

　　9、開(kāi)業(yè)儀式

　　餡餅周加盟商舉行開(kāi)業(yè)儀式、落實(shí)促銷方案以及規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)，總部提供促銷方案、帶店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。