橡樹餐廳是總部旗下品牌的輕奢版，輕奢只是一種更尊重生活品質的生活方式，與財富多寡、地位高低無關，它代表著對高品質生活細節的追求。茉小莉是更加細致的劃分顧客需求，提升品牌價值，提升產品價值，迎合年輕消費者的融合菜餐廳。橡樹餐廳歷經300個工作日的醞釀，由橡樹時光創意團隊傾心打造，從品牌性格、品牌理念、顧客需求到菜品產品，無不潛心研究，只為打造一款市場且具有互聯網思維的體驗型時尚餐廳。因此，橡樹餐廳有著與生俱來的多重時尚基因，更注重產品本質的回歸以及對美食的不懈追求。
橡樹餐廳是一家致力于酒店管理的發展潛力的專職化國際標準餐飲管理總部。目前旗下有“橡樹餐廳”創意融合餐廳、“椒艷時光”青年樂活麻辣餐吧、“蜜粵餐廳”港式茶餐廳，“柒煲”廣式煲仔飯、“果迷”鮮榨水果吧等主力品牌。企業經營模式由初的專營店轉變為現在的圍繞核心模式化運作的加盟連鎖店形式。現在各個品牌門店已經覆蓋整個山東省，包括河北、安徽等地，已開設門店六十余家。
總部位于山東濟南，自成立以來，橡樹餐廳遵循發展、品味與健康的企業核心精神，不斷追求自身品牌的和突破;堅持走時尚主題文化餐飲之路，并秉承“服務至上，顧客至上”的理念，所以深受各消費者的喜愛與簇擁。
2015年總部將繼續遵循高速發展的理念，打造適合80 90的中餐飲的典范輕奢餐品牌。
橡樹餐廳加盟品牌故事
橡樹餐廳熱愛音樂、美食、藝術及一切與時尚有關的事物，她具備所有時尚人群喜愛的元素，幽默、善良、感性、且顏值爆表。但沒有人知道她的真實年齡，她是你心中的朱砂痣，亦是純潔清雅的茉莉花。
在她的世界中，唯美食與愛不可辜負。但紫陌紅塵，唯真愛難求，唯美食難尋。誰會許你一場驚世愛戀也許只有歲月知道。而許你一場驚艷美食之旅，那么，非茉小莉莫屬。如果說，時間會改變初的美好，那也許就是你與茉小莉相遇的那一刻。
餐廳主打的創意融合菜，“融合菜”不是新鮮概念，但追求的茉小莉餐廳對融合菜的的理解，使得橡樹餐廳將成為的融合菜代表。橡樹曾經為追尋美食夢想游歷世界，用自己對烹飪的理解，創造12款融合菜，每款都將成為餐廳不可不試的爆品。在菜品與環境的個性化創意的同時，餐廳中還對很多細節都融入了巧妙地設計。
