瞎吃蝦涮蝦火鍋加盟介紹
瞎吃蝦涮蝦火鍋公司成立于2010年，位于北京市朝陽(yáng)區(qū)總部基地，毗鄰多家500強(qiáng)企業(yè)，擁有員工200余名，是一家從事特色火鍋品牌運(yùn)營(yíng)與推廣的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。2014年公司重組，注入資金500萬(wàn)全力打造企業(yè)品牌文化，完善服務(wù)體系與運(yùn)營(yíng)體系。
“瞎吃蝦涮蝦火鍋”突破，自成一家，既繼承了傳統(tǒng)火鍋美食文化的精髓，又創(chuàng)造性地餐飲業(yè)全新時(shí)尚潮流，更代表著一種健康的現(xiàn)代消費(fèi)觀念。我們的每一鍋蝦都是經(jīng)過(guò)獨(dú)特秘方配制，取用香辛料及名貴中藥材,按古法烹調(diào)炒制而成，開(kāi)發(fā)出的鍋底湯鮮香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，回味綿長(zhǎng)，健康養(yǎng)生，美味、操作簡(jiǎn)便，給火鍋行業(yè)帶來(lái)了里程碑式的突破，象征著火鍋業(yè)的升級(jí)與復(fù)興。
“瞎吃蝦涮蝦火鍋”從中華美食文化的本源出發(fā)，博眾家之長(zhǎng)，形成具有國(guó)際品味的瞎吃蝦涮蝦火鍋餐飲風(fēng)格，迎合國(guó)際潮流，帶給消費(fèi)者別樣的品味之享。
大眾消費(fèi)人群歷來(lái)是商業(yè)領(lǐng)域的合格客戶(hù)。“瞎吃蝦涮蝦火鍋”品牌鎖定大眾消費(fèi)人群為主流目標(biāo)客戶(hù)。此類(lèi)客戶(hù)人群數(shù)量多，觀念超前，外出就餐次數(shù)多，維系和擴(kuò)大這樣的客戶(hù)群，是“瞎吃蝦涮蝦火鍋”品牌保持高水平的重要秘訣，也是合作伙伴的之道。
“瞎吃蝦涮蝦火鍋”有豐富的實(shí)體店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，公司負(fù)責(zé)店面開(kāi)發(fā)總監(jiān)是國(guó)內(nèi)較早一批有店面開(kāi)發(fā)這個(gè)部門(mén)的連鎖品牌從業(yè)人員。“瞎吃蝦涮蝦火鍋”品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)是香港鳳凰衛(wèi)視大型美食達(dá)人秀節(jié)目《斗味》的策劃，終端營(yíng)運(yùn)部門(mén)有兩位香港“食神”戴龍先生的愛(ài)徒,這是普通的餐飲連鎖品牌不能企及的，也是眾多中外連鎖品牌成功的必要基礎(chǔ)。在多年市場(chǎng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，“瞎吃蝦涮蝦火鍋”品牌的經(jīng)營(yíng)模式逐漸成熟，進(jìn)而形成了標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。為了更好的幫助加盟店發(fā)展，“瞎吃蝦涮蝦火鍋”將把整套的經(jīng)營(yíng)模式與寶貴經(jīng)驗(yàn)提供給合作伙伴，即使是新加入者，亦可很快上手，輕松操作。
強(qiáng)大自我、用心服務(wù)，深入一線(xiàn)市場(chǎng)掌握消費(fèi)動(dòng)向，成為瞎吃蝦涮蝦火鍋品牌不斷前進(jìn)的源動(dòng)力，我們將堅(jiān)持公開(kāi)、陽(yáng)光、誠(chéng)信的合作理念，把瞎吃蝦涮蝦火鍋品牌做得更大、更強(qiáng)、更長(zhǎng)遠(yuǎn)！
瞎吃蝦涮蝦火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
一、獨(dú)特吃法和口味
瞎吃蝦涮蝦火鍋堅(jiān)持文化火鍋、綠色火鍋、營(yíng)養(yǎng)火鍋的經(jīng)營(yíng)理念，以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味，配以制造自有工藝，以魚(yú)和蝦做為本店特色，先吃魚(yú)或蝦，再喝湯，再涮幾十種菜品，一時(shí)無(wú)數(shù)同業(yè)者競(jìng)相模仿，卻難以超越。正是這種的獨(dú)特吃法和口味，創(chuàng)造了魚(yú)戀蝦十二張桌的小店日營(yíng)業(yè)額的驚人業(yè)績(jī)。
二、店面好找用電可經(jīng)營(yíng)
瞎吃蝦涮蝦火鍋不像開(kāi)餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，瞎吃蝦涮蝦火鍋店靠特色吸引顧客、靠美味打動(dòng)顧客、靠健康理念鎖定顧客，所以不管是幾百平米的大店還是幾十平米的小店，都是的店。瞎吃蝦涮蝦火鍋全部用電也可以可經(jīng)營(yíng)，有些不讓使用明火的店鋪都可以經(jīng)營(yíng)魚(yú)戀蝦。
三、模式簡(jiǎn)單成本低
瞎吃蝦涮蝦火鍋不需要大廚，制造火鍋底料及制造配料，就是您的法寶。不用高薪，不怕跳槽，省去一大筆開(kāi)銷(xiāo)，而且還能提高/增加每次做出的菜品都能保持同一口味。整個(gè)店內(nèi)的工作環(huán)節(jié)，被壓縮到簡(jiǎn)單的采購(gòu)、店內(nèi)服務(wù)、后臺(tái)配菜等工作，人員開(kāi)銷(xiāo)低到極限，管理更輕松！
瞎吃蝦涮蝦火鍋店價(jià)格中低，適合大多數(shù)人消費(fèi)，似乎不像飯店、酒樓那樣暴利，但實(shí)際上，由于瞎吃蝦涮蝦火鍋店沒(méi)有大量的人員開(kāi)銷(xiāo)、沒(méi)有復(fù)雜的原料準(zhǔn)備，更不需要昂貴的廚房設(shè)備，所以我們的收銀率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的餐館。
四、不錯(cuò)的團(tuán)隊(duì)
擁有一支不錯(cuò)的餐飲團(tuán)隊(duì)是魚(yú)戀蝦品牌的核心資源。在多年的實(shí)踐中，總結(jié)了一套經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復(fù)制瞎吃蝦涮蝦火鍋的成功經(jīng)驗(yàn)，迅速市場(chǎng)。
瞎吃蝦涮蝦火鍋加盟條件
1、有一定的能力，合格聲譽(yù)及社會(huì)人脈資源。
2、具有合格的文化素質(zhì)，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí)；敬業(yè)精神、和人員管理能力，能夠讓您的顧客和您的員工覺(jué)得親切、熱情和真誠(chéng)。
3、能夠全身心的投入，能統(tǒng)一使用“瞎吃蝦涮蝦火鍋”品牌名稱(chēng)，并自覺(jué)維護(hù)其品牌形象。認(rèn)同“瞎吃蝦涮蝦火鍋”的品牌價(jià)值與市場(chǎng)潛力，且有志于將它發(fā)揚(yáng) 光大。
4、點(diǎn)餐經(jīng)營(yíng)面積在90㎡以上，自助經(jīng)營(yíng)模式店型在300㎡以上。
5、房租每㎡每天的價(jià)格在6元以?xún)?nèi)，A類(lèi)商圈另行計(jì)算。
6、愿意接受總部的各種培訓(xùn)以及對(duì)您的各種指導(dǎo)，執(zhí)行總部關(guān)于價(jià)格、營(yíng)銷(xiāo)等政策。
瞎吃蝦涮蝦火鍋加盟流程
1、合作咨詢(xún)：以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢(xún)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：總部隨時(shí)接待創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請(qǐng)：雙方簽訂意向書(shū)并繳納一部分的意向保證金。
4、資格審核：總部對(duì)提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)合作資格。
5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說(shuō)明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。
6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì)，裝修。
7、開(kāi)店籌備：總部相應(yīng)人員接洽您店面的人員招聘以及培訓(xùn)工作。
8、貨物配送：物料的輸送，總部會(huì)給予運(yùn)輸幫助。
9、試營(yíng)業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。
10、正式營(yíng)業(yè)：這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。
11、售后服務(wù)：開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專(zhuān)人上門(mén)指導(dǎo)。
