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衣川小森林

加盟行業：

餐飲 > 日韓料理
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

杭州
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2004-04-10
門店總數：

526
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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衣川小森林加盟介紹

　　日本菜是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次于法餐。

　　日本菜，按日本人的習慣又稱為"日本料理"。日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證，日本料理借鑒了菜肴傳統的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。

　　衣川小森林極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如的工筆畫，細致入密，更有留白，讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，飲食文化總是能反映一個民族的特點，日本料理當然也是如此。衣川小森林就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。

　　衣川小森林主要以懷石料理為主，懷石料理是日本菜系中，很早很正統的烹調系統。距今已有四百五十多年的歷史。

　　據日本古老的傳說，"懷石"一詞是由禪僧的"溫石"而來。那時候，修行中的禪僧必須遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃飯。可是年輕的僧侶耐不住饑餓和寒冷，將加熱的石頭包于碎布中稱為"溫石"，揣到懷里，頂在胃部以耐饑寒。后來逐步發展為少吃一點東西，起到"溫石"御饑寒的的作用。

　　懷石料理也是與"茶道"一起發展起來的。"茶道"可以說是一種隆重的品嘗茶的儀式，也是接待貴客的方式之一。如果在請客人喝茶時，客人腹中饑餓，不僅對身體不好，而且影響品茶。因此，在舉行茶道儀式時，在請客人品茶以前，先請客人吃點心或便飯，然后再請客人喝茶，作用好得多。這就是在茶道儀式中產生的"懷石料理"的本意。經過幾百年的演變，現在"懷石料理"作為一個古老的方菜。

　　衣川小森林其特點是在菜的烹制方法上一直采用古代沿襲下來的程序，盡量保持原材料本身的味道。原料上以魚和蔬菜為主，每個月要有當時季節里有代表性的魚和蔬菜，因此每個月的菜單也是不一樣的。

衣川小森林加盟優勢

　　1.衣川小森林以擁有10年從業經驗的核心運營團隊和創立的服務模式，依托品質的日本菜口味和專業的招商經驗，凝聚眾多精英力量，提高推廣力，讓加盟者快速走上成功的致富之路。

　　2.建設運營與員工成長的專業培訓系統，廣納人才，更具競爭力。

　　3.衣川小森林用不錯美食鍛造創富利器。十年來專注業內營銷渠道拓展服務，以加盟者為中心，本著“做很值得信賴”的經營理念，提供跨地域、跨行業的加盟解決方案，從創業需求到資源配置、從營銷理念到經營策略，致力業內的廣告服務，為廣大加盟者提供搭建便捷的橋梁。

　　4.衣川小森林為加盟者提供行業情勢分析、市場情況、渠道勘察與診斷、渠道策略的制定、維護等一條龍服務，不放過任何細節，塑立行業優勢。

　　5.衣川小森林作為美食行業的帶領者，擁有多家門店資源，為加盟者提供大量致富商機，在路上我們一起攜手創造新里程！

衣川小森林加盟條件

　　1、加盟商的企業家精神：
　　加盟商成功的因素包括渴望成功的信念和熱情以及自身的經營能力。加盟商必須具備企業家精神和強烈的成功欲望，能夠將事業作為自己的事業來共同奮斗。
　　2、加盟商的心態：
　　心態、專業知識和經營管理技巧是加盟事業成功的三個重要因素。
　　3、承認衣川小森林經營理念和價值觀：
　　加盟商必須認同衣川小森林建立的經營的哲學觀和價值觀。只有認同才能提高/增加兩者關系的融洽，才能使經營理念得到不折不扣的貫徹。
　　4、加盟商資金：
　　具備一定的資金實力用于預付加盟費、裝修項目及設備相關費用。

衣川小森林加盟流程

　　1、經過電話或在下方留言，總部客戶經理排名靠前時間為您解說衣川小森林的經營理念、加盟制度、加盟的優勢。
　　2、衣川小森林加盟商預約前往衣川小森林總部或加盟商預約前往總部考察。
　　3、簽訂加盟合作協議書,確定合作經營意向，簽訂合作經營合同，繳納加盟費用。
　　4、總部在直營店內或代理商直營店內進行一些實際操作,為新進的衣川小森林加盟商安排教育訓練課程，讓加盟商能快速進入狀態。
　　5、衣川小森林總部運營指導專員與裝修指導運營中心指派專業人員進行開業前期跟蹤服務及開業后的技術咨詢、經營指導，同時進行店面裝修指導。
　　6、以上一切就緒，衣川小森林加盟店準備試營業前，輔導專員將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能就緒，準備營業。
　　7、試營業試營業時，總部或代理商可以指派技術指導員開業支持。
　　8、正式營業。

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鮑

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