有間冰室是一家專注做特色茶飲的品牌，項目平臺主打的就是傳統絲襪奶茶和各種甜品，提倡的也是健康的飲品發展經營理念。品牌是源自香港的連鎖加盟飲食品牌，店內推出的港式經典奶茶和小吃多種多樣。從品牌進入到大陸市場，就得到很多消費者的一眾追捧，品牌作為比較年輕的品牌，在市場發展的也是比較迅速。堅持時尚化、健康化的茶飲發展理念，吸收的也是有創造力、發展力的經營方式，致力打造與時俱進的飲品品牌。
公司每時每刻都在做香港文化宣傳，在市場中建立的連鎖店大概有四百多家，店內提供統一的裝修模式，風格偏港風，讓消費者無時無刻不身處香港文化中，以老味道作為品牌主打品牌，裝修也是從外到內都是按照香港的模樣做。店內整體舊式化，門店牌、點單牌以及老式的化妝鏡背景圖，讓顧客也是身臨其境的感覺。單從品牌連鎖店整體的裝修風格，就可以吸引一大批消費者到店內消費。
有間冰室連鎖店內推出的飲品很多樣，店內招牌就是經典絲襪奶茶，茶味是偏苦澀，口感卻是爽滑、香醇濃厚。品牌經過兩次的熬制之后，反復撞奶制作而成，工序也是比較復雜，現場也是可以看到制作過程，冰的都比較偏苦，茶香味也比較濃，熱飲相比之下，略顯的甜。港式奶產茶味一般都比較濃郁，奶香也是比較悠久。店內還推出很多點心，味道香、酥、松、軟，分量也是比較足，可以當做早餐，再加上一杯奶茶，享受愜意的早餐。
