魚(yú)戀蝦隸屬于北京尚品香國(guó)際餐飲管理有限公司，由90后大學(xué)生徐莉于2013年創(chuàng)辦，已獲得商標(biāo)局頒發(fā)的商標(biāo)注冊(cè)證，2015年，魚(yú)戀蝦品牌經(jīng)過(guò)預(yù)賽、初賽、復(fù)賽、決賽環(huán)節(jié)，終奪冠中烹飪協(xié)會(huì)“首屆餐飲業(yè)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立大賽”特等獎(jiǎng)，榮獲“十大具加盟價(jià)值品牌”、“餐飲業(yè)未來(lái)之星”兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，天津衛(wèi)視《藏龍臥虎》、北京電視臺(tái)《美食地圖》、《商界》、《創(chuàng)業(yè)邦》、《北京商報(bào)》、《中青年報(bào)》、新浪、搜狐、網(wǎng)易、新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中網(wǎng)等上千家媒體均對(duì)魚(yú)戀蝦品牌及創(chuàng)始人徐莉紛紛報(bào)道。目前魚(yú)戀蝦品牌已立足于北京，并在江蘇、安徽、河北、湖南等地開(kāi)設(shè)門(mén)店，成為享譽(yù)全的美食品牌，僅品牌估值就高達(dá)2000萬(wàn)元。
　　魚(yú)戀蝦魚(yú)蝦火鍋以“戀”為主題文化，實(shí)現(xiàn)品牌差異化，讓餐廳脫穎而出，生意持續(xù)紅火。魚(yú)和蝦雙重組合，新鮮美味加倍融合，全面征服吃貨味蕾。特設(shè)“愛(ài)情區(qū)”作為重點(diǎn)營(yíng)銷區(qū)域，只要在愛(ài)情區(qū)就餐的情侶都有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)玫瑰花和精美紅酒，同時(shí)為情侶頒發(fā)魚(yú)戀蝦制造的“愛(ài)情證書(shū)”，因此，魚(yú)戀蝦抖音等新媒體的拍攝重地。
　　魚(yú)戀蝦魚(yú)蝦火鍋菜肴以鮮、香、辣為特色，特別在魚(yú)和蝦菜肴上的發(fā)輝上，可謂登峰造很，食者無(wú)不痛快淋漓。魚(yú)戀蝦是一種創(chuàng)立的飲食方式，口味很好，是真正的香辣，香辣得過(guò)癮，適合喜愛(ài)美食一族，根據(jù)季節(jié)的變化，隨時(shí)更新時(shí)令美味，使你對(duì)菜香根保持新鮮感。
　　魚(yú)戀蝦魚(yú)蝦火鍋經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)立——餐廳創(chuàng)半自助式經(jīng)營(yíng)模式，摒棄傳統(tǒng)火鍋店經(jīng)營(yíng)模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品口味單一用餐體驗(yàn)單一等情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料外加半自助甜品、飲品及休閑小吃，突破傳統(tǒng)行業(yè)弊端打造全新用餐體驗(yàn)。
　　魚(yú)戀蝦魚(yú)蝦火鍋從產(chǎn)品研發(fā)到包裝，一直把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價(jià)值，料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵，總部嚴(yán)格把控料包自有工藝，嚴(yán)防市場(chǎng)上出現(xiàn)類似競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，提高/增加千店一味，提高/增加客戶對(duì)魚(yú)戀蝦火鍋味道的忠誠(chéng)度。另外，性價(jià)比高的核心設(shè)備，經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)跟蹤，公司選擇市場(chǎng)上性價(jià)比較高的設(shè)備生產(chǎn)廠商作為我們特許設(shè)備供應(yīng)商，充分提高/增加設(shè)備使用過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡(jiǎn)單、易操作。

　　魚(yú)戀蝦魚(yú)蝦火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
　　1.獨(dú)特吃法和口味
　　魚(yú)戀蝦火鍋堅(jiān)持健康火鍋、親民火鍋、營(yíng)養(yǎng)火鍋的經(jīng)營(yíng)理念，以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味，配以自有工藝，以蝦為本店特色，先吃魚(yú)或蝦，再喝湯，再涮其他幾十種菜品，一時(shí)無(wú)數(shù)同業(yè)者競(jìng)相模仿，卻難以超越。獨(dú)特的吃法和口味，創(chuàng)造了驚人業(yè)績(jī)。
　　2.店面限制小
　　魚(yú)戀蝦火鍋不像開(kāi)其他餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，魚(yú)戀蝦火鍋店靠特色吸引顧客、靠美味打動(dòng)顧客、靠健康理念鎖定顧客，所以不管是幾百平米的大店還是幾十平米的小店，都是店。
　　3.模式簡(jiǎn)單成本低
　　魚(yú)戀蝦火鍋不需要專業(yè)大廚，制造火鍋底料及配料，就是您法寶。不用高薪，不怕跳槽，省去一大筆開(kāi)銷，而且還能提高/增加每次做出的菜品都能保持同一口味。整個(gè)店內(nèi)的工作環(huán)節(jié)，被壓縮到簡(jiǎn)單的采購(gòu)、店內(nèi)服務(wù)、后臺(tái)配菜等工作，人員開(kāi)銷低到極限，管理更輕松!
　　4.不錯(cuò)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)
　　擁有一支不錯(cuò)的餐飲團(tuán)隊(duì)是魚(yú)戀蝦品牌的核心資源。在多年的實(shí)踐中，總結(jié)了一套經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復(fù)制魚(yú)戀蝦火鍋的成功經(jīng)驗(yàn)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。