溢香居總部實力雄厚，擁有專業的品牌運營團隊現代化的品牌運營管理經驗理念，溢香居能夠發展的越來越好的重要扶持。溢香居除了不斷的進行菜品的研發外，還在全國各大中城市拓展市場，持續增長的營業額，也讓眾多的創業者有了擴大經營的信心。為了幫助創業者降低創業的，溢香居會給創業者帶來多方面的加盟支持。溢香居加盟店不錯的生意，也是其能夠吸引眾多創業者的主要原因。
溢香居成立以來，胡大在“特有的貨源，獨立的自有工藝，特有的口味”所形成的良性循環的基礎上，經過不斷的實驗，創立，開發，引進，又增添有“胡大饞嘴蛙仔、胡大水煮魚、萬州烤魚、制造/精制香辣蟹、麻辣扇貝”等特色新派川菜，很快在北京的餐飲市場上打出了自己的品牌，先后在電視臺，北京電視臺，國外電視臺、北京的各大報紙及網絡等多家主流媒體被采訪報道。2008年胡大被評為“京城餐飲業川菜百家綠色品牌”，京城餐飲業家常菜百家綠色品牌等多項榮譽稱號。
溢香居引進升級管理模式，建立標準化、系統化的制作流程與服務手法，逐漸形成一支職業化、專業化餐飲工作團隊，以滿足更多胡大新老客戶的期待，并帶來多方面的健康美食特色體驗。特有的貨源，獨立的自有工藝，特有的口味正是胡大產品結構的競爭核心。
溢香居創業，四大統一化，四大精細化，四大時尚化，四大經營化，都是幫助創業者可以實現創收目標的營銷手段。并且，溢香居的創業者還可以獲得總部包括選址、裝修、市場評估、技術培訓、財務管理、營業分析、新品支持，開拓市場等覆蓋創業前中后期的二十四大扶持，讓創業不走彎路!
