排骨米飯是我國傳統的飲食之一，佶佰味飄香排骨米飯一改傳統自有工藝，經多年的不斷研究、反復實踐、精心配制而成，以選料精良，配料巧妙及嚴格的制作工藝流程為基礎，使其風味獨特、肉質酥爛、香而不膩，使人百吃不厭。 佶佰味飄香排骨米飯是以中華傳統烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝配以各種香料、精心制成的一種特色快餐美食。排骨全部選用好的大排，配以20多種好的調料加工而成，產品以其肉質酥香、湯美味濃、營養健康等特點深受廣大顧客喜愛。
　　 佶佰味飄香排骨飯湯由十余種香料精心熬制而成，富含多種營養物質，起到重要的美食補鈣作用，能大大增強腎細胞活性，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、強身美容、健脾補胃、增強記憶的保健結果，大米精選好的東北長粒米，粒粒香粘。 那么正宗的排骨米飯應該是什么樣的呢？做好的排骨首先是色澤微黃，油亮誘人，上桌之前不脫骨，筷子一夾便骨肉分離，入口即爛，湯汁飽滿，入口生香，排骨湯清而味美，香而不膩，則是排骨米飯的上乘之做。
　　佶佰味排骨米飯以百年秘方為基礎，選料精良，風味獨特，肉質酥爛，香而不膩，百吃不厭。

首先是對佶佰味排骨米飯這個品牌的認識與了解（包括外帶佶佰味排骨產品市場，品牌的加盟費用，公司文化以及行業發展前景），其次要先找到意向市場（很好是可以有一些備選店面及地段），找到幾處備選店面之后聯系公司，公司將于1至3天之內派專業人員考察

→ 考察后簽訂加盟合同

→ 然后由公司設計企劃部對考察的店面進行設計店鋪的工作

→ 參照公司企劃部設計提供的圖紙安排裝修

→ 安排人員來公司總部參加系統培訓

→ 是開業之前的準備工作包括：店面驗收、訂貨、人員動員、廣告推廣、開業宣傳、督導駐店、開業大吉。