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正福居老北京涮肉

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷
成立時(shí)間：

2011-08-18
門店總數(shù)：

36
投資金額：20~50萬(wàn)

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正福居老北京涮肉加盟介紹

正福居老北京涮肉加盟

　　始建于1903年,曾獲得“百年誠(chéng)信東來(lái)順,清真一品冠京城”的美譽(yù),算是正福居老北京涮肉館的鼻祖啦!正福居老北京涮肉具備"刀工細(xì)、選肉精、調(diào)料絕和食具講究"這四大特點(diǎn)。久而久之、經(jīng)過(guò)后人不斷加工改進(jìn)而演變成今天以精選上好的草原半年生羔羊肉切成薄片，放入炭火銅鍋中，用滾開(kāi)的水涮之，吃時(shí)配以用京城獨(dú)特的韭菜花、醬豆腐等二十幾種原料調(diào)配而成的涮肉專用醬，從而形成了世上難得的正宗老北京涮羊肉。

　　正福居老北京涮肉，顧名思義，鍋下生火，說(shuō)到燃料開(kāi)始是用木柴，之后發(fā)展到木炭，經(jīng)過(guò)了多年的演變發(fā)展，早在幾百年前清太祖“努爾哈赤”率軍北閥時(shí)，在野外屯兵造飯，時(shí)正值天寒地凍，士兵把宰好的羊切成小塊放入清水鍋中煮熟，吃時(shí)放上鹽、孜然、辣椒面食之，其味道鮮美無(wú)比。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，食材即是消費(fèi)者為擔(dān)心也易出問(wèn)題的地方，老北京銅鍋涮肉大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質(zhì)密度，對(duì)現(xiàn)代人常患的骨質(zhì)疏松、內(nèi)風(fēng)濕等有積極的調(diào)節(jié)疏導(dǎo)和免疫功能。老北京銅鍋涮肉采取時(shí)尚、歡樂(lè)定位，裝修充滿時(shí)尚、有檔次、藝術(shù)感。

　　以牛的精神為品牌文化核心，正福居老北京涮肉堅(jiān)持以腳踏實(shí)地、謙虛做人、勇于創(chuàng)立、努力做事的經(jīng)營(yíng)理念，贏得社會(huì)各界的普遍贊揚(yáng)和消費(fèi)者的大力支持，樹立了合格的社會(huì)形象和較高的品牌名氣。正福居老北京涮肉注重食材的合理搭配，更重要的是了時(shí)代潮流。一直致力于開(kāi)發(fā)健康、綠色、原生態(tài)食材。

正福居老北京涮肉加盟優(yōu)勢(shì)

正福居老北京涮肉加盟

　　選料精細(xì)，底料鮮美

　　正福居老北京涮肉選用精制的銅正福居老北京涮肉涮肉，正福居老北京涮肉可以烹調(diào)出特色風(fēng)味來(lái)，其選料精細(xì)，底料鮮美，肉片薄，所選用的涮肉經(jīng)伊斯蘭阿旬屠宰，選其精華，瞬時(shí)速凍，保留其鮮度與營(yíng)養(yǎng)成分，從而使肉質(zhì)肥而不膩，軟香適口，正福居老北京涮肉薄薄的羊肉片不僅去腥避膻且更有味道，深受食客們喜好。正福居老北京涮肉店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)精良，使您擁有賓至如歸的感覺(jué)。

　　繼承了老師傅的獨(dú)門手藝

　　正福居老北京涮肉繼承了老師傅的獨(dú)門手藝，火鍋味道巴適，價(jià)格挺便宜，正福居老北京涮肉成了當(dāng)時(shí)人們喜歡去的地方，請(qǐng)客吃飯可以花很少的錢可以吃上一大桌菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。正福居老北京涮肉逐漸成為傳統(tǒng)文化的代名詞。

　　辣而不燥、香辣濃郁

　　這家老北京銅鍋涮肉湯紅亮麗、辣而不燥、香辣濃郁、食時(shí)爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。采用一次性鍋底，減少重復(fù)使用鍋底。不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。采用多種中草藥及動(dòng)、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風(fēng)濕、滋補(bǔ)等結(jié)果。

　　醇香濃厚又不至于刺激

　　羊肉的品質(zhì)就是靈魂，而銅鍋?zhàn)鳛橹鞔蛉萜鳎＞永媳本╀倘獾昀锍藗鹘y(tǒng)銅鍋，還有地道的景泰藍(lán)銅鍋，看著就京味兒十足。正福居老北京涮肉除了傳統(tǒng)的獨(dú)特的芝麻醬料，還有香辣醬、現(xiàn)炸辣椒油更是不可錯(cuò)過(guò)的點(diǎn)睛之筆，醇香濃厚又不至于刺激。

正福居老北京涮肉加盟條件

　　1、申請(qǐng)人須年滿18周歲以上，具有獨(dú)立民事行為能力。
　　2、認(rèn)同老北京銅鍋涮肉的發(fā)展前景，具有謀求長(zhǎng)期發(fā)展的商業(yè)理念。
　　3、能獨(dú)立加盟一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的加盟經(jīng)營(yíng)。
　　4、加盟商要提前準(zhǔn)備好門店，自有的或是有租房協(xié)議均可。
　　5、服從總部統(tǒng)一管理，對(duì)加盟店品質(zhì)有一定追求。
　　6、個(gè)人信譽(yù)合格，有合格的商業(yè)道德。
　　7、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開(kāi)放的意識(shí)、敏感的眼光、健康的心態(tài)。

正福居老北京涮肉加盟流程

　　1、初步了解
　　只要留下您的聯(lián)系方式便可獲取手的加盟資料。
　　2、現(xiàn)場(chǎng)考察
　　加盟商若對(duì)于老北京銅鍋涮肉加盟有問(wèn)題或者想了解更詳細(xì)的加盟政策，可以前往公司總部考察，公司也會(huì)派工作人員接送。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　智慧之選者填寫加盟申請(qǐng)，總部對(duì)智慧之選者進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同
　　總部對(duì)合作者進(jìn)行審核，確認(rèn)合作者資格，雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。
　　5、選址
　　總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。
　　6、店鋪裝修
　　加盟總部委派室市場(chǎng)部專業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部組織加盟商培訓(xùn)相關(guān)技能，學(xué)習(xí)必備的經(jīng)營(yíng)管理技能以及營(yíng)銷技巧。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　辦理加盟店運(yùn)營(yíng)需要的證照，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等，并制定詳細(xì)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮
　　開(kāi)業(yè)當(dāng)天公司會(huì)派工作人員全程跟蹤，扶持順利開(kāi)業(yè)。

正福居老北京涮肉加盟動(dòng)態(tài)

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2026-05-22 09:53:12 來(lái)自 亞太地區(qū) 43.224.52*
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2026-05-14 08:40:09 來(lái)自 江蘇鹽城阜寧 49.92.235*
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開(kāi)店開(kāi)在江蘇南通，已經(jīng)有100多個(gè)房間

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2026-05-10 05:30:46 來(lái)自 江蘇省 49.70.57*

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