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正味火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 重慶火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

上海
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理合作
成立時間：

2012-04-05
門店總數(shù)：

200
投資金額：5~10萬

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加盟流程
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正味火鍋加盟介紹

　　火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團(tuán)圓這一傳統(tǒng)文化。
　　在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有規(guī)矩：前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放于火鍋后邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，后邊是走獸類肉，示意你離去。
　　在重慶，吃火鍋也有講究，調(diào)料一般選用基本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規(guī)矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是：七上八下，這樣燙出來的菜才嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再加上幾瓶重慶人喜歡的，才能符合重慶人火辣熱情的性格。
　　臺灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意："勤快、會算、聰明、人緣好、時間久幸福、有余、富足"。
　　正味火鍋研究所:系專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)、火鍋菜品的開發(fā)、研究的專業(yè)機(jī)構(gòu)，擁有多名重慶知名火鍋研發(fā)、技術(shù)顧問，是奇火鍋技術(shù)的扶持，該火鍋研究所在全國也是難得的。
　　管理團(tuán)隊(duì):由10多位擁有豐富經(jīng)驗(yàn)實(shí)作經(jīng)驗(yàn)的組成，平均每人擁有3個以上全國性特許經(jīng)營項(xiàng)目管理、開發(fā)、推廣、營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)。
　　培訓(xùn)中心:擁有專業(yè)的理論教室與設(shè)備齊全的培訓(xùn)廚房及實(shí)習(xí)培訓(xùn)基地，培訓(xùn)老師具有豐富的餐飲教育經(jīng)驗(yàn)、餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，從事餐飲及培訓(xùn)工作都在6年以上。
　　營運(yùn)中心:加盟商后續(xù)支持服務(wù)的具體執(zhí)行部門，擁有幾十位專業(yè)知識豐富、技術(shù)能力過硬的支持人員，長期巡視于全國各地，為加盟商提供現(xiàn)場支持與督導(dǎo)工作，并對單店實(shí)行全程數(shù)據(jù)化管理服務(wù)。
　　要得食品公司:主要生產(chǎn)要得系列食品、調(diào)味品、火鍋菜品、要得鍋底料等產(chǎn)品，是各加盟店產(chǎn)品后續(xù)服務(wù)的有力扶持。
　　物流中心:物流中心幾年發(fā)展，已經(jīng)形成料科學(xué)化、合理化、常規(guī)化、網(wǎng)絡(luò)化配送體系，長期與相關(guān)知名物流企業(yè)保持合格合作關(guān)系，并得到了加盟商的認(rèn)可，提供了配送效率。

正味火鍋加盟優(yōu)勢

　　1、品牌形象支持：加盟正味火鍋后，加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者，讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。
　　2、整店輸出支持：正味火鍋加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導(dǎo)，提供風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料，定期實(shí)地指導(dǎo)及管理。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，每年都會根據(jù)實(shí)際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營水平。
　　4、物流配送支持：正味火鍋與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
　　5、媒體廣告支持：正味火鍋總部憑借雄厚的資金實(shí)力，進(jìn)行強(qiáng)勢宣傳推廣，提高正味火鍋品牌的知名度和美譽(yù)度。讓正味火鍋更加的深入人心。
　　6、市場運(yùn)營支持：總部會推出銷售獎勵政策，凡是業(yè)績達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營等方面的指導(dǎo)。
　　7、跟蹤服務(wù)支持：為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務(wù)，以現(xiàn)場經(jīng)營管理方法與經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)業(yè)務(wù)生產(chǎn)流程及員工技能再培訓(xùn)等，并協(xié)助加盟店建立規(guī)范化營運(yùn)管理體系。加盟店獨(dú)立運(yùn)作3個月后，再進(jìn)行為期5天的現(xiàn)場回訪服務(wù)，以幫助初期運(yùn)營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)糾正并提供相關(guān)經(jīng)營管理建議。
　　8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業(yè)競爭者、地段特點(diǎn)、消費(fèi)水平等方面協(xié)助創(chuàng)業(yè)者考察和評估當(dāng)?shù)厥袌觥８鶕?jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。
　　9、區(qū)域保護(hù)支持：正味火鍋品牌加盟店嚴(yán)格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場秩序。

正味火鍋加盟條件

　　1.具有豐富的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)及一定的加盟實(shí)力；
　　2.合格的人際關(guān)系及信譽(yù)，較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力；
　　3.較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力；
　　4.有志于開拓餐事業(yè)的熱情和韌性；
　　5.參加總部的培訓(xùn)和服從總部的管理。

正味火鍋加盟流程

　　1、電話或?qū)嵉刈稍?/span>

　　2、遞交申請表

　　3、對加盟商初步考察（對總部進(jìn)行考察）

　　4、交納定金

　　5、考察市場及選址確認(rèn)

　　6、合同簽訂及付款

　　7、裝修指導(dǎo)

　　8、對加盟商參加公司培訓(xùn)考核并合格后

　　9、開業(yè)籌備

　　10、首配物質(zhì)

　　11、開業(yè)支持

　　12、試鍋，試營業(yè)

　　13、正式開業(yè)

　　14、持續(xù)營運(yùn)督導(dǎo)支持

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