張記龍蝦燒烤彰顯東北餐飲特色，突顯北方飲食文化，以燒烤為主，兼營(yíng)各類延邊特色餐飲，讓你身在蘇南就可體驗(yàn)到濃郁的延邊風(fēng)情，品嘗到地道的東北延邊風(fēng)味。張記龍蝦燒烤延續(xù)歷史，創(chuàng)立口味無(wú)所不烤，財(cái)富多多!
目前大眾餐飲、特色餐飲市場(chǎng)需求正處于迅速增長(zhǎng)時(shí)期，垂直品牌可以配合特色化氛圍，深度挖掘餐品風(fēng)味。總面言之，誰(shuí)能先滿足消費(fèi)者對(duì)不同餐飲氛圍及風(fēng)味的需求，誰(shuí)就能迅速搶占市場(chǎng)。
張記龍蝦燒烤脫離大排檔式粗放模式，借助商場(chǎng)這一客流穩(wěn)定優(yōu)勢(shì)，以品牌為基礎(chǔ)，以食材和口味為本質(zhì)迅速吸引大量粉絲及客戶，用口碑傳播，以門店復(fù)制方式快速開(kāi)拓市場(chǎng)。
張記龍蝦燒烤從品牌創(chuàng)始初期就摒棄了中餐調(diào)味靠感覺(jué)、憑經(jīng)驗(yàn)的弊端，在風(fēng)味口感的前提下，對(duì)需要標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)嚴(yán)格行標(biāo)準(zhǔn)化，包括食材的收貨標(biāo)準(zhǔn)、切配標(biāo)準(zhǔn)、烤魚的火溫、烤制時(shí)間、菜品的擺盤標(biāo)準(zhǔn)等方面制定量化標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定出品質(zhì)量。為食材新鮮健康，張記龍蝦燒烤使用的魚皆來(lái)自綠色水源地。
張記龍蝦燒烤是公司旗下廣受歡迎的項(xiàng)目之一，項(xiàng)目精選上等香料，堅(jiān)持古法熬制鍋底，0添加，辣不上火。自上市以來(lái)，深受廣大食客的親睞。公司全程1對(duì)1陪同和輔助客戶籌建開(kāi)業(yè)，運(yùn)用自家開(kāi)發(fā)的運(yùn)營(yíng)監(jiān)管體系，讓小微餐飲創(chuàng)業(yè)者輕輕松松管一家門店!攜手順道，成功，自然順利達(dá)“道”。
