黃燜雞是現在餐飲市場面比較受歡迎的特色美食之一，從在市面上發展以來，以獨特的制作方法和其美味牢牢的占據著市場地位。不過隨著人民生活水平的不斷提高，市面上也衍生出了形式百樣的黃燜雞種類。
轉塘黃燜雞作為現在餐飲市場中發展的一把好手，在市場經營中一直努力地想要占據更多的市場份額，獲得更好的發展。因此，從公司成立開始，轉塘黃燜雞便成立了市場研發部，展開了對市場的周密調查，經過多番調查顯示，發現餐飲行業的飲食板塊擁有著極為強大的發展潛力。為此，公司決定專門為飲食板塊成立調研組，為的飲食文化發展盡一份力，以發展帶有傳統特色的美食為品牌而事業。現在轉塘黃燜雞已經成為了一家集餐飲研發，傳統美食開發，行業招商等為主的一家餐飲咨詢企業。在公司當地有著的影響力正在不斷加深。
因為每個人的口味各不相同，為了能夠獲得更多的喜愛，轉塘黃燜雞在主要的自有工藝和烹制手法下，又研發出了多種不同的口味和美味食品來滿足人們的不同需求，其中有著和黃燜雞同樣烹飪手法，但產品不一樣的黃燜鴨；也有著和黃燜雞一樣香味撲鼻，但是口味不一樣的濃湯牛肉面；以及黃燜魚、營養粥和其他的一些養生湯之類的產品?？梢哉f產品種類豐富，人們可以根據自己的口味和需求進行不同的選擇。
轉塘黃燜雞在古代的時候便已經有人食用了，屬于歷史傳統的美食。不過在古代的時候，黃燜雞的烹制手法和口味和現在相比起來相對單一，而且價格昂貴，屬于社會人群食用的美食。而現在的黃燜雞在傳統工藝的基礎上又添加了一些新的香料和調味品，使得口味更佳符合現代人的口感。除了黃燜雞的叫法之外，它還有著香雞煲和濃汁雞煲飯的叫法，不過現在市面上人們對于這兩種叫法較為陌生。
