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東北家常菜

加盟費用10~20萬
加盟區域全國
行業分類餐飲地方特色菜
創業人群自由創業在崗投資現有公司增項
公司名稱東北家常菜
成立時間2007-04-10
門店數140
公司地址遼寧省沈陽市沈河區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

東北家常菜加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		85㎡	85㎡	85㎡
東北家常菜加盟基礎費用	裝修費	5.525萬元(650元/㎡*85㎡)	4.675萬元(550元/㎡*85㎡)	3.825萬元(450元/㎡*85㎡)
	經營設備費	4.5萬元	4萬元	3.5萬元
	首批進貨費/原料費	4萬元	3.5萬元	3萬元
	廣告宣傳及開業費	9000元	8000元	7000元
	小計	14.925萬元	12.975萬元	11.025萬元
東北家常菜加盟成本費用	門店租金	1.79萬元/月(7元/天/㎡)	1.53萬元/月(6元/天/㎡)	1.28萬元/月(5元/天/㎡)
	人員工資	2萬元/月(4000元/月/人*5人)	1.75萬元/月(3500元/月/人*5人)	1.5萬元/月(3000元/月/人*5人)
	水電雜費	9500元	8500元	7500元
	流動/儲備資金	11.36萬元	9.84萬元	8.33萬元
	小計	4.74萬元	4.13萬元	3.53萬元
東北家常菜加盟總費用	加盟合計	19.67萬元	17.11萬元	14.56萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

東北家常菜加盟介紹

　　東北家常菜是指東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，因東北地區獨特而統一的人文環境和自然環境，東北各地的飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜等菜系的說法。在“八大”菜系里面，東北家常菜是沒有排上號的，但這并沒有妨礙它的生意。

　　東北家常菜的特點是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉，講究勺工，特別是大翻，利用東北特產原料和純綠色食品原料進行烹飪。代表菜有白肉血腸、鍋包肉、東北亂燉、溜肉段、地三鮮、豬肉燉粉條、小雞燉榛蘑、拔絲地瓜、醬骨架，殺豬菜等等，東北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大醬的蘸醬菜也是東北飲食區別于別的菜系的一大特點。通常情況下，東北家常菜餐飲行業的收銀都很可觀，例如一般土豆絲的售價在8-1優惠之間，而成本也只有2元錢，土豆2元錢可以買三個，而一盤土豆絲頂多能有2個土豆就不錯了。

　　餐飲業凈收銀率一般為8-10%。2、餐飲業“食材成本”為20%-30%（因此，我們抓平均食材成本為25%），餐飲營業稅為5.65%，即：經營率=營業額（）-食材成本（25%）-營業稅（5.65%）=69.35%；餐廳面積200平方米，裝修及設備投入約為100萬，租金50000元/月，租期為5年。月銷售營業額20萬元/月，人員配備10人。“人事成本”考慮合理排班及人員配備，一般占營業額的18%，即=20萬*18%=36000元/月。“水電成本”，一般占營業額的5%，即=20萬*5%=10000元/月。“攤銷成本”，裝修及設備投入費用按5年攤銷，=100萬/60個月=16666.7元/月，即占營業額的8%；“租賃成本”，一般占營業額的25%以內，占比太高的話，營運壓力很大，即20萬*25%=50000元/月；“別的成本”，物流費用及廣宣費用，占營業額的5%，即=20萬*5%=10000元/月。那么綜合以上，凈收銀=經營率69.35%-人事成本18%-水電成本5%-租賃成本25%-攤銷成本8%-別的成本5%=8.35%；凈收銀=20萬*8.35%=16700元/月；現金回收=20萬*（攤銷成本8%+凈收銀8.35%）=32700元/月。東北家常菜加盟前景無限，值得人們發財。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。