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黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)

加盟費(fèi)用1~5萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類餐飲中餐
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)
成立時(shí)間2006-11-10
門(mén)店數(shù)100
公司地址重慶市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)加盟費(fèi)用

加盟級(jí)別		省會(huì)城市	地級(jí)城市	縣級(jí)城市
店鋪面積		60㎡	60㎡	60㎡
黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	3.6萬(wàn)元(600元/㎡*60㎡)	3萬(wàn)元(500元/㎡*60㎡)	2.4萬(wàn)元(400元/㎡*60㎡)
	設(shè)備費(fèi)	4萬(wàn)元	3.5萬(wàn)元	3萬(wàn)元
	進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	4.5萬(wàn)元	4萬(wàn)元	3.5萬(wàn)元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	1.5萬(wàn)元	1.2萬(wàn)元	1萬(wàn)元
	小計(jì)	13.6萬(wàn)元	11.7萬(wàn)元	9.9萬(wàn)元
黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)加盟成本費(fèi)用	店面租金	6800元/月(3.8元/天/㎡)	6300元/月(3.5元/天/㎡)	5800元/月(3.2元/天/㎡)
	人員工資	7600元/月(3800元/月/人*2人)	7000元/月(3500元/月/人*2人)	6000元/月(3000元/月/人*2人)
	水電雜費(fèi)	1400元	1300元	1200元
	流動(dòng)資金	4.33萬(wàn)元	3.99萬(wàn)元	3.53萬(wàn)元
	小計(jì)	5.91萬(wàn)元	5.45萬(wàn)元	4.83萬(wàn)元
黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)加盟總費(fèi)用	投資合計(jì)	19.51萬(wàn)元	17.15萬(wàn)元	14.73萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)加盟介紹

　　酸菜魚(yú)源于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚(yú)賣(mài)錢(qián)，往往將賣(mài)剩的小魚(yú)與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚(yú)一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美。
　　酸菜魚(yú)流行于20世紀(jì)90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國(guó)的大江南北。酸菜魚(yú)屬四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美譽(yù)，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚(yú)”。以鮮草魚(yú)為主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚(yú)片嫩黃爽滑。
　　郭震，安徽蒙城人，黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)創(chuàng)始人，15歲就進(jìn)軍餐飲業(yè)，剛開(kāi)始，他是一名餐館學(xué)徒，一干就是3年多，在一次偶然的和同事交流中聽(tīng)到了求實(shí)餐飲培訓(xùn)學(xué)校的名字，當(dāng)時(shí)這個(gè)名字深深的吸引了他，年僅18歲的他毅然拿出身上僅有的三千多元來(lái)到了求實(shí)學(xué)校。也正因?yàn)槿绱耍髲N遇到了他生命中的貴人：邵大廚。邵大廚很喜歡這個(gè)肯吃苦肯學(xué)的年輕人，不僅教會(huì)郭大廚很多餐飲技能，更重要的是鼓勵(lì)他去外面去尋找和學(xué)習(xí)新菜品、新技術(shù)。就這樣郭大廚就開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)十多年的“漂泊”; 先后來(lái)到重慶、四川、廣州、上海等地研究和學(xué)習(xí)。終于研制出一整套“郭式酸菜魚(yú)”制作秘方和流程：采用生態(tài)黑魚(yú)，現(xiàn)捕、現(xiàn)殺、現(xiàn)做，加以自發(fā)研制的酸菜、酸蘿卜等，再加上郭式料包，一道酸辣爽口的郭式酸菜魚(yú)就“橫空出世”了。此道菜一經(jīng)推出，在合肥市場(chǎng)引起了巨大反響，消費(fèi)者統(tǒng)統(tǒng)豎起了大拇指。現(xiàn)正式注冊(cè)為“黑魚(yú)郭酸菜魚(yú)”，真是十年磨一菜。來(lái)過(guò)我家店面消費(fèi)過(guò)的客戶都知道：從點(diǎn)魚(yú)到上桌僅用10-15分鐘，另外，顧客可以隨時(shí)去后廚參觀整個(gè)操作流程，當(dāng)然，店內(nèi)也配有全程后廚監(jiān)控以供顧客檢驗(yàn)。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。