| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 250㎡ | 250㎡ | 250㎡ | |
| 雅集匯火鍋加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 10萬元(400元/㎡*250㎡) | 8.75萬元(350元/㎡*250㎡) | 7.5萬元(300元/㎡*250㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 8萬元 | 7.5萬元 | 7萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費/原料費 | 5.5萬元 | 5萬元 | 4.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.5萬元 | 1.4萬元 | 1.3萬元 | |
| 小計 | 25萬元 | 22.65萬元 | 20.3萬元 | |
| 雅集匯火鍋加盟成本費用 | 門店租金 | 2.25萬元/月(3元/天/㎡) | 2.03萬元/月(2.7元/天/㎡) | 1.8萬元/月(2.4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 4萬元/月(4000元/月/人*10人) | 3.5萬元/月(3500元/月/人*10人) | 3萬元/月(3000元/月/人*10人) | |
| 水電雜費 | 4000元 | 3500元 | 3000元 | |
| 流動/儲備資金 | 18.75萬元 | 16.58萬元 | 14.4萬元 | |
| 小計 | 6.65萬元 | 5.88萬元 | 5.1萬元 | |
| 雅集匯火鍋加盟總費用 | 加盟合計 | 31.65萬元 | 28.53萬元 | 25.4萬元 |
|
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
||||
雅集匯火鍋在有上千年的歷史，纏住了大江南北食客的胃口，消費群體廣泛，占據(jù)了餐飲消費市場的半壁江山。雅集匯火鍋，一個戲劇性顛覆傳統(tǒng)雅集匯火鍋理念的全新餐飲奇跡;一個低投入與高實現(xiàn)目標(biāo)很好結(jié)合的時尚餐飲項目;一個MS街頭財富的餐飲風(fēng)向標(biāo)。
雅集匯火鍋就是這樣一個備受矚目的明星項目，它穿越海峽來到大陸，從開始的摸索、研發(fā)，到品牌的成熟與發(fā)展，雅集匯火鍋完成了技術(shù)與創(chuàng)意的很好蛻變。新進(jìn)的品牌發(fā)展理念、精致美味的全球料理典范、自主用餐的創(chuàng)意風(fēng)格，無不引得各方美食家競相追捧?；疱?，古稱古董羹，因食物投入沸水時發(fā)出的咕咚聲而得名，它是創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩:綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時吃雅集匯火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。
雅集匯火鍋兼?zhèn)渎?、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時雅集匯火鍋又具備清油雅集匯火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有雅集匯火鍋味道的幾大優(yōu)勢。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。雅集匯火鍋選用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，上等菜籽油，采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香持續(xù)、麻辣爽口的全新感覺。
雅集匯火鍋以完善的經(jīng)營管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經(jīng)營成本。雅集匯火鍋調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當(dāng)，體現(xiàn)了潮汕雅集匯火鍋麻、辣、鮮、香的特色。雅集匯火鍋具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性雅集匯火鍋產(chǎn)品豐富，系列多樣，老少皆宜。
